《酒類教學》一個「承諾」造就兩種風情 茶與酒的完美結合
白天的內湖科技園區節奏快速、步調繁忙，到了晚上卻彷彿是座空城。不過，在內科一處難得的空間，竟有一家Lounge Bar，平時是個別具特色的下午茶餐廳，到了晚上卻搖身一變，成了內湖唯一的一家Bar。這家店的創辦人因為熱愛登山而深深領會台灣茶與山林間情感，也因 為一個承諾，決心要推廣台灣真正好茶，並分享給所有愛喝、不愛喝茶的人。
分享，需要一個平台。原本只是單純的想要推廣、分享台灣好茶，想開設一個空間 展示產品，就在到處尋覓地點、規畫設計的過程中，興起了「開間以茶為主軸的餐 廳」念頭。業者表示，在餐廳開張沒多久後，他們就覺得身處在內科這個步調繁忙的地段，上班族們竟然沒有一個可以就近放鬆心情，和朋友同事Relax一下的 地方，於是他們有了白天、晚上兩種不同風情的想法，但是唯一不變的是對「茶」的堅持。
提到喝茶，一般人總會認為那是老一輩的風雅。業者強調，他們就是想要擺脫這種傳統的觀念，所以試圖中西合併，把台灣茶完美的融入在各式調酒、咖啡裡，每一 杯調出來的飲料都有一個專屬的唯美名字。不管是攪拌前的層次感，或是攪拌後的調和味道，這種咖啡、台灣茶加上酒的搭配，不管你喜不喜歡喝茶、懂不懂喝茶， 都會愛上這種別具特色的茶飲料。
美好的事物就是要與三五好友分享。無論是與好友們聚會小酌一番，或是與同事們用餐喝下午茶，從高樓林立的內科街道，走入這間時尚簡約的餐廳，聽著音樂沉溺 在舒適的環境，或是聚焦在店內播放的大螢幕裡，享受著與店外截然不同的步調與氛圍，體驗不一樣的喝茶時尚，一個內湖人專屬的Lounge Bar。
