酒店小姐生涯：上班會遇到的情形和應付方法

酒店小姐生涯：上班會遇到的情形和應付方法

---

酒店小姐生涯：上班會遇到的情形與應對方法

在酒店行業中，接觸到的客人五花八門。遇到好客人時，酒店小姐只需坐在那裡倒酒、唱歌、聊天，提供桌面服務，就能輕鬆賺取檯費。然而，並非所有客人都不好相處，難免會遇到會灌酒、態度差或脾氣古怪的客人。如果想賺取這些客人的收入，小姐們就得先收起脾氣，將它鎖在置物櫃裡。遇到過分客人時，切勿直接與客人發生口角，以免因一句話讓客人不快而流失。畢竟，這些客人是店家或大班花費時間與精力培養的。若因一時衝動導致客人流失，店家或大班可能不再安排小姐上檯，這不是刻意「冰檯」，而是擔心處理爭執會更麻煩。

如何應對難相處的客人

酒店行業難免遇到一些「澳咖」（難纏的客人）。這並不意味著小姐們要忍受灌酒或欺負，而是應以平和的方式處理問題。以下是一些建議：

• 如果遇到過分的客人，讓小姐無法繼續忍受，可以以「人不舒服，需去櫃檯拿藥」為藉口離開包廂。
• 離開包廂後，立即向店家幹部或大班反映，說明客人在包廂內灌酒或口氣不好，自己實在難以忍受。
• 請求大班安排其他小姐替換，並向大班或幹部表達歉意，例如：「對不起，我在裡面坐得很難過。」
• 別忘了感謝他們的安排，例如：「謝謝您的安排。」

大班和店家通常了解這些客人的個性，會體諒小姐的處境。只要小姐上檯時認真工作，並對幹部和大班保持禮貌，在店內就會很受歡迎，因為大家都喜歡認真又有禮貌的小姐。

克服挑戰，爭取更多上檯機會

酒店行業各種客人都有，若想賺取更多收入，就必須學會應對各種來店消費的客人。只要你能搞定這些難纏的客人，每次他們來店，大班一定會優先安排你上檯。比別人多1次上檯機會，總比老是坐在休息室強。但如果實在無法忍受，也不要勉強自己，以免影響一整天的工作心情。